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Un succès

inégalé

La formule originale a été créée en 1959 par Paul Gineste de Saurs, à la Porte Maillot, sous l’enseigne « Le Relais de Venise-Son Entrecôte ».
Sa fille Marie-Paule a poursuivi les 2 valeurs, gourmandise et exigence, qui ont toujours guidées son père, en montant les
Relais de l’Entrecôte.

Geneve-old

 

Au Relais de l’Entrecôte, on retrouve le raffinement d’un vrai bistrot parisien, élégant et efficace.
Depuis des décennies, la formule du Relais de l’Entrecôte assure un succès avec sa salade verte aux noix, son contre-filet goûteux et tendre accompagné de sa fameuse sauce et ses pommes allumettes fines et dorées. ainsi que ses délicieux desserts. Les vins du Château de Saurs, tous issus d’une agriculture biologique, accompagnent parfaitement la formule du Relais de l’Entrecôte.
Le service rapide et attentionné est fidèle à l’esprit de la maison.
Dans un décor chaleureux de boiseries, miroirs et affiches anciennes.
Des tables aux nappes rouges, jaunes, bleues et vertes; recouvertes d’un papier glacé et gaufré blanc.
Des serveuses aux tenues noires impeccables, cols et tabliers blancs.
Un plat

Un plat

Unique

Le Relais de l’Entrecôte doit sa réputation à une formule unique : une salade verte aux noix, suivie d’un contre-filet de bœuf extra tendre et de sa fameuse sauce secrète accompagné de délicieuses pommes allumettes maison.

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Chateau de Saurs

Un vin

de tradition

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Le château de Saurs est situé au coeur du Vignoble Gaillacois, à 50 kilomètres au nord-est de Toulouse et à 20 kilomètres à l’ouest d’Albi. Le vignoble est planté sur les coteaux qui dominent la rive droite du Tarn. Les vignes d’Appellation d’Origine Contrôlée couvrent 42 hectares. Le vignoble de Gaillac a été l’un des premiers à recevoir l’Appellation d’Origine Contrôlée en 1936.

Les vins du Château de Saurs sont tous issus d’une agriculture biologique.

Le site du château

chateau02

final

Nous vous y attendons !

Vous y reviendrez...

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