« LE FILET DE BŒUF ET LA SAUCE MAGIQUE DU RELAIS DE L’ENTRECÔTE »
DO IT IN PARIS | 2024 ///
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« There’s just one thing on offer: steak-frites served with an inimitable cream sauce replete with tarragon, Dijon mustard and a whole lot of butter. »
EASYJET TRAVELLER | 2021 ///
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« Je consomme peu de viande, mais quand cela m’arrive, c’est ici. » – Hafsia Herzi
MADAME FIGARO | 2020 /// Voir l’article
« Le Relais de l’Entrecôte. Mes enfants s’y régalent » – Alexandre Cammas
LES ECHOS WEEK-END | 2020 ///
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Le filet de bœuf et la sauce magique du Relais de l’Entrecôte
Do It In Paris | 2020 ///
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Elle Coréen.
Elle | 2019 /// Voir l’article
Mit dem « Le Relais de l’Entrecôte » hält eine Pariser Gastronomie-Institution mit einem gut gehüteten Geheimnis Einzug in Zürich.
Cote Magazine Zürick | Spring/Summer 2019 /// Voir l’article
The feeling continued around the corner at Le Relais de l’Entrecôte, where we ate late-night steak frites before crossing town to Les Bains.
Virtuoso Life | January / February 2019 ///
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À Genève, les gourmands font toujours la queue pour goûter au contre-filet de bœuf accompagné de sa fameuse sauce qui attise aujourd’hui encore les convoitises.
Marie Claire | 16/04/2018 ///
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Si hablamos de bistrós con pedigrí, este lugar es toda una institución.
Condé nast traveler /// Voir l’article
Pas étonnant qu’on y revienne, encore et toujours.
Cote magazine /// Voir l’article
Ce paradis du palais s’appelle « le Relais de l’Entrecôte », à deux bouchées des Champs Elysées.
Le Figaroscope /// Voir l’article
L’endroit idéal pour une bonne viande rouge.
Eva Herzigova /// Voir l’article
… la pièce de bœuf toujours aussi fondante …
Le Figaroscope /// Voir l’article
Le Relais de l’Entrecôte où je voudrais prendre le dernier repas de ma vie.
Point de vue /// Voir l’article
Le temps d’attendre avec impatience ce qui fait courir le monde entier : le célèbre et savoureux contrefilet porté à parfaite maturation.
B. C. /// Voir l’article
Le Relais de l’Entrecôte : j’y vais systématiquement, pour la viande, aussi bonne que chez moi, au Brésil.
Gisele Bündchen /// Voir l’article
L’expérience d’un repas au « Relais de L’Entrecôte » est un bonheur en soi.
Le Figaroscope /// Voir l’article
Elle nous rend dingo. L’entrecôte-frite et sa sauce magique.
Le Figaroscope /// Voir l’article
Il est vrai qu’au Relais de l’Entrecôte, on y trouve l’esprit d’un bistrot parisien, à la fois élégant et efficace.
Le Figaroscope /// Voir l’article
Rapidement arrive sur la table, un faux-filet d’une tendreté surprenante, nappé de sa sauce mystérieuse – la recette est tenue secrète – avec une pointe d’acidité délicieuse.
Saveurs /// Voir l’article
Il est des lieux qui se doivent de toujours exister. On y va enfant, on y retourne avec sa propre famille, on s’y sent comme à la maison.
Cote Magazine /// Voir l’article
Installé à Genève depuis 1982, le célèbre bistrot parisien est devenu au fil des ans une véritable institution.
Sur la terre /// Voir l’article